
Chaque jour, nos clients peuvent profiter du
restaurant « Sommergarten » réaménagé
avec sa cuisine méditerranéenne, d’un
bar élégant et du bar baccara un peu plus
petit, avec vue sur les jardins des thermes.
De nombreux intervenants ont contribué à
la transformation et au réaménagement,
dont l’administration des thermes et des cures,
l’architecte Peter W. Kruse, responsable du Kurhaus,
l’office régional des monuments historiques,
l’office des bâtiments ainsi que les deux
architectes d’intérieur Bernd Moosmann
et Michael Modrzik.
L’objectif principal de la transformation dans
la partie restaurant était de créer un
paysage estival méditerranéen. De luxuriants
îlots de végétation composés
de différentes essences de plantes méditerranéennes
comme les oliviers ou les palmiers, par exemple, et
les éclairages exceptionnels créent une
ambiance estivale et chaleureuse. Le bar ouvert et accueillant,
au plafond tendu d’une toile blanche, et les deux
jeux d’eau confèrent au Sommergarten le
charme typique des pays du Sud.
La Salle Américaine attenante au Sommergarten
a par ailleurs été transformée
en salle de réception pour les événements
d’entreprises etc.
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